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Les purins favorisent la croissance et ont un effet vitalisant. Voici quelques recettes de purins et leurs propriétés !
Le purin peut être élaboré dans des récipients en plastique, en bois ou en argile. Pour un petit jardin familial, un récipient d'une contenance de 10 l suffit. Les récipients métalliques ne conviennent pas en raison de la rouille qui altèrerait le purin.
Les récipients de purin doivent être exposés au soleil, la chaleur accélérant la fermentation. Quant à l'emplacement du récipient de purin, il convient de veiller à ce que les voisins ne soient pas incommodés par l'odeur. La pierre pulvérisée ou la valériane peuvent atténuer les odeurs désagréables. Les fûts sont à recouvrir d'une grille. En récipient fermé, le manque d'air provoque l'arrêt de la fermentation.
Les parties de plantes sont hachées et placées dans un récipient. En hachant les plantes, on broie leurs cellules et leur jus peut donc mieux s'écouler. Le mélange peut ainsi se brasser plus facilement. La quantité de plantes dépend de leur genre. On verse alors de l'eau jusqu'à ce que les plantes soient entièrement couvertes. L'eau de pluie stagnante convient mieux que l'eau de conduites. Le récipient ne doit pas être complètement rempli car la fermentation engendre la formation d'une mousse.
Le processus de fermentation commence après 2 à 3 jours déjà. Le contenu doit alors être brassé chaque jour afin de laisser pénétrer suffisamment d'oxygène dans le purin. Selon la situation climatique, le purin est prêt à l'emploi après 3 semaines. Le purin est utilisable dès que la mousse a disparu et que les particules de plantes sont retombées au fond du récipient.
Avant l'emploi, le purin doit en principe être dilué avec de l'eau. Selon la recette, on mélange une part de brouet avec de nouvelles parts d'eau (proportion 1:10).
Les purins contre les maladies et les parasites sont à asperger sur les feuilles des plantes. Pour l'accélération de la croissance et l'engraissement, les purins sont à verser en terre, de préférence par temps nuageux, tôt le matin ou dans la soirée. Il convient d'éviter de verser le purin sur les feuilles car celles-ci pourraient en subir des brûlures. Le sol doit être humide et si nécessaire, arroser préalablement, car les racines des plantes pourraient également subir des brûlures. Si le purin n'est pas entièrement utilisé, le reste peut être conservé dans un récipient adéquat.
Plante | Recette | Emploi | Effet |
---|---|---|---|
Prêle des champs | 1 kg de plante fraîche ou 150 g de plante séchée, 10 l d'eau | Diluer 1:10, et asperger sur les plantes et sur le sol | Riche en silice, contre les mycoses, avant tout à titre préventif |
Consoude | 1 kg de plante fraîche ou 150 g de plante séchée, 10 l d'eau | Diluer 1:10, et verser sur le sol | Favorise la croissance des plantes |
Orties (grandes et petites) |
2 kg de plante fraîche ou 200 - 500 g de plante séchée, 10 l d'eau | Diluer 1:10, et verser sur le sol Diluer 1:50 à asperger les plantes |
Comme engrais et pour activer les microorganismes du sol, éloigner les insectes et fortifier |
Ail | 500 g de boules hachées 10 l d’eau |
Asperger, non dilué, sur les plantes | Contre l'acarien de la fraise et les mycoses |
Chou | 3 kg de feuilles fraîches 10 l d'eau |
Verser, non dilué, sur le sol | Engrais, fortifiant |
Tanaisie | 300 g de plante fraîche ou 30 g de plante séchée 10 l d'eau |
En hiver, non dilué, en été, diluer jusqu'à 1:3 et asperger les plantes | Contre les acariens, le mildiou, la rouille |
Rhubarbe | 1 kg de feuilles fraîches 10 l d'eau |
Asperger, non dilué, sur les plantes | Contre les pucerons |
Sureau noir | 1 kg de feuilles fraîches 10 l d'eau |
Verser, non dilué, sur le sol | Contre les campagnols |
Vermouth | 300 g de plante fraîche ou 30 g de plante séchée 10 l d'eau |
Non dilués ou dilués jusqu'à 1:3 pour asperger les plantes | Contre les poux, les fourmis, les chenilles, carpocapse de pommes, acarien des mûres |
Fougère mâle, fougère aigle | 1 kg de plante fraîche ou 100 g de plante séchée 10 l d'eau |
Diluer 1:10 asperger les légumes et les arbres | Contre les poux |
Oignons | 75 - 100 g de pelures 10 l d'eau |
Asperger non dilué | Contre la mouche de la carotte |
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