Légumes et fruits

Cultiver des baies sur le balcon

Framboises sucrées, paniers suspendus de mûres fruitées ou myrtilles aromatiques : les baies populaires peuvent être facilement cultivées sur le balcon. Un balcon à friandises offre des petits fruits sains et riches en vitamines pour toute la famille. Nous vous présentons quelques arbustes à baies qui peuvent être facilement cultivés en pot et vous donnons des conseils précieux pour une récolte riche.

Beeren Balkon
Des baies sucrées peuvent être facilement cultivées sur le balcon.

Le rêve d'un délicieux verger sur le balcon est facilement réalisable. Nos conseils vous permettront de planter facilement des arbustes à baies. Les espèces naines de baies faciles à entretenir trouvent même leur place sur un espace réduit. Elles prospèrent de manière compacte et touffue et promettent une récolte riche.

Voici comment faire prospérer les arbustes à baies :

  • Toutes les plantes fruitières privilégient un emplacement ensoleillé.
  • La saison idéale pour planter des arbustes à baies est le printemps ou l'automne.
  • Utiliser un pot résistant au froid (10 à 15 litres) doté d'un trou d'écoulement adéquat.
  • Des pieds ou des lattes sous le pot garantissent une bonne évacuation de l'eau.
  • Remplir le pot d'argile expansée et le couvrir d'un voile perméable à l'eau.
  • Choisir un terreau au pH idéal en fonction de la variété de baies (6 à 7 pour les framboises et les mûres, 4 à 5 pour les myrtilles).
  • L'utilisation d'un engrais longue durée pour baies en mars permet un bon démarrage.
  • Arroser régulièrement car la chaleur s'accumule davantage sur un balcon que dans un jardin. Le moment idéal pour arroser est tôt le matin afin que les feuilles sèchent bien pour éviter ainsi les maladies fongiques.
  • Pour assurer une bonne protection contre le froid, envelopper le pot d'une natte de bambou ou de papier à bulles. Ne pas oublier d'arroser les arbustes à baies en hiver.

Rêves de framboises pour le balcon

Il est à présent également possible de déguster des framboises aromatiques sur son balcon ou sur sa terrasse. Les variétés naines faciles d'entretien et à croissance compacte, comme les framboises « Ruby Beauty », peuvent même être cultivées en pot. Elles atteignent une hauteur de 1 mètre. Les framboises se sentent bien dans du terreau normal (pH de 6 à 7). Les fruits sucrés annoncent l'arrivée de l'été au mois de juin. Les pousses, totalement dénuées d'épines, font de la récolte un jeu d'enfant. Les framboises d'été résistantes au froid promettent une récolte riche pouvant s'élever à 1,5 kg par plante.

Entretien : les framboises d'été comme la variété « Ruby Beauty » portent leurs fruits sur les tiges de deux ans. Elles forment continuellement de nouvelles pousses. Il faut donc être prudent lors de la coupe. Après la récolte en fin d'été, seules les anciennes tiges qui ont porté les fruits sont coupées au ras du sol.

Délicieuses mûres pour le panier suspendu

La mûre cascade naine Arcadia « Black Cascade » originaire d'Angleterre, pays réputé pour ses jardins, peut être parfaitement plantée dans un panier suspendu sur le balcon. Les mûres privilégient un terreau normal (pH de 6 à 7). À partir de mai, les mûres cascades aux pousses retombantes et aux fleurs blanches constituent un bel ornement. Les fruits sucrés et juteux de couleur noire brillante sont un véritable délice pouvant être dégusté de mai à juin.

Entretien : les mûres cascades sont peu exigeantes et faciles d'entretien. En hiver, les pousses sont coupées au ras du pot. La plante pousse de nouveau au printemps.

Myrtilles naines en pot

Les myrtilles sont non seulement délicieuses, mais aussi saines. Ces superfruits sont des boosters de vitamine C et sont riches en antioxydants. Les variétés naines comme « Blue Sapphire » et « Northcountry » se sentent extrêmement bien dans le verger installé sur le balcon. Les myrtilles prospèrent dans du terreau acide (pH de 4 à 5). Elles séduisent par une croissance compacte et atteignent une hauteur de 70 à 80 cm. Ces deux variétés font bon ménage et se fécondent mutuellement. Les fruits bleu foncé aromatiques peuvent être récoltés à partir de juillet. En automne, les deux variétés de myrtilles naines séduisent par leur couleur rouge vive.

Entretien : les myrtilles sont très faciles d'entretien. À partir de la 4e année, il convient d'enlever les anciennes pousses pour rajeunir les plantes à l'automne, dès qu’elles ont perdu leurs feuilles. La croissance est ainsi favorisée et la récolte accrue.

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